Anno 1520, op de 25ste juli, toen keizer Karel binnen de stad van Ieper was, geschiedde er hier een kluchtig voorval. De keizer had horen praten over de waardin van herberg ‘Den Engel’, staande aan de zuidzijde van de grote markt naast herberg ‘De Valk’. De naam van deze waardin was Elisabeth Quaetjonk, weduwe van Louwen Vertrek in de wandeling ‘Kwaabette’ genoemd.