Een pulle dikke soepe en een seule errepels
En een more kaffie waeren Boerinnes spel
Hoe de sprekende naam ‘OUD-HULST’ naderhand het zinloze woord Houthulst geworden is. Wellicht zoekend naar een betere spelling, zal men geschreven hebben ‘Bosch van Houthulst’ en voor de bewoonde wijk ‘Houthulst’.