Anno 1678 is binnen de stad van Ieper getrouwd een zekere Emmanuel Coolbrandt, met Catharina Pannekoucke, in de wandeling genaamd Calle Pannekoucke, welke wonderbare avonturen aldus beschreven werden.
Wat, riep onze boffer, ge durft laten horen dat mijn beestjes maar vorderen als een slak tegen een boomstam. We zullen het eens gaan zien. Morgen zal ik mijn nieuwe langoor inspannen en naar Ieper rijden. Ge zult eens zien hoe ik zal vorderen, als een pijl uit een boog.
Ter inleiding: de koeke van kinders was zo één van die kinderkwalen waar men voor ging dienen. Een soort vage buikziekte die gepaard ging met maagkrampen, spijsverteringsklachten en andere ongemakken van de darmen.