Anno 1915, half april. Na een verblijf van tien weken in Frankrijk werden we overgeplaatst […]
Het wordt spijtig genoeg de laatste tijd duidelijk dat de winteraardappelen omzeggens ‘nulle’ of onbestaande […]
Wit wasgoed wordt extra wit als men een linnen zakje met eierschalen met het wasgoed meekookt.
Er was wel oorlog in het menagie van Dikke Miel. Miel was getrouwd met een van die moderne dingskes, die meer gewoon zijn van zich op te zetten en te schminken dan van patatten schillen, en die met één vent niet genoeg hebben.
Felicitas heeft ook die tijden beleefd en dag voor dag het hele verloop van die patatteplaag opgetekend, doormengd met het verhaal van de geweldige toeloop van pelgrims die dan kwamen dienen naar het St-Antoniuskapelleke, bij den Hukker te Rumbeke.
trekt mij ne keer : neem eens een foto van mij.
tus’n de soepe en de petat’n : als tussendoorje.
tus’n donkren en den kloar’n : in het schemerlicht, onopzichtelijk.
Wie langs rijksweg 65 uit de richting Oostvleteren komt, aan het begin van Woestendorp rechtsaf zwenkt aan de ‘Centiemhoek’ en dan de Tempelstraat volgt, komt na zo’n 300 meter aan een lichte bocht.
Van zuiderse aardappelen (uit lichte zandstreek, zuidelijk gelegen) zegt men minachtend: “t is een flauwe patat – ’t zijn telzakken – ’t zijn snotzakken – ’t zijn waterzakken – ’t water staat in hun ogen – ze schremen – ge moet er geen saus bij hebben – ’t zijn zwijnspatatten’.
Lieden die gewoonlijk misbruik maken van tabak of drank verwekken abnormale afscheiding van slijp. Willen die mensen hun slechte gewoonte daarlaten, het slijm zal ook achter blijven.
Ter inleiding: de koeke van kinders was zo één van die kinderkwalen waar men voor ging dienen. Een soort vage buikziekte die gepaard ging met maagkrampen, spijsverteringsklachten en andere ongemakken van de darmen.
Hutsepot is een oude Nederlands woord dat uit onze taal door andere talen werd overgenomen. In het Frans luidt het ‘hochepot’, in het Engels ‘hodgepodge’. De oudste, echte hutsepot wordt volgens A. Lowyck gemaakt met aardappelen, opstijvende rapen en zwijnen-of schapenvlees.
’t Is è rute uut uus uus
’t Is tied dat ‘uut is (es)
Me goan nog nie noar uus (me=wij)
’t Is lik è puut up è sliepsteen
’s Zomers stond hij al om vier uur op om brikken (briketten van klei en poedergruis van steenkool, gebruikt als brandstof) te bakken. De kinderen hielpen hem daarbij, want de brikken moesten gedroogd, gedraaid en gestapeld worden. De brikken werden verkocht aan de hoppeboeren.
Petrus Behaeghel, koopman in oude ijzer, 45 jaar oud, geboortig van Langemark en thans wonende te Zonnebeke in de Spilstraat, was sedert 7 maanden verlaten van zijn vrouw die zich was komen vestigen in Neerwaasten.
niewe petat’n, iesterleeg’n : vroege aardappelen, eesterlingen
Als de zurkel schiet
Al in de maand van Meie
Schieten al de boeren
In een grooten lach.
Weg de hutsepot
Karotten en poreie,
De gestampte taten
Komen voor den dag
S’ JAN Bij IEPER. · We zijn in het uitdoen der aardappelen. Nooit hebben ‘er zo veel van die knollen opgedaan geweest als dit jaar. De landslieden zeggen dat het aardappels heeft geregend. Zo veel te beter; dit belooft veel eten voor de werklieden in de winter, bijzonderlijk om dat de plaag den aardappel, dit jaar, niet heeft aangedaan.